Pracownik kuchni

Czy chcesz wziąć udział w tworzeniu dobrych doświadczeń kulinarnych dla starszych obywateli?

Czy pasjonujesz się gotowaniem, żywieniem i jakością? Czy chcesz pracować w nowoczesnej kuchni produkcyjnej, gdzie każdego dnia przyczyniasz się do poprawy życia starszych obywateli? Może jesteś pracownikiem, którego szukamy w Utoqqaat Illuat.

Utoqqaat Illuat to dom opieki w gminie Kommuneqarfik Sermersooq z 47 mieszkańcami. Kuchnia codziennie przygotowuje pożywne i smaczne posiłki dla mieszkańców domu opieki oraz jedzenie dla osób mieszkających w domu w ramach gminnego programu dostarczania żywności.

Pracujemy na podstawie wartości:

Mieszkaniec w centrum:

Wierzymy, że najlepsza opieka, troska i usługi powstają dzięki silnej wspólnocie i wspólnym wartościom. Dlatego oczekujemy, że wszyscy pracownicy będą działać zgodnie z wartościami Utoqqaat Illuats:

• Obecność
• Pomocność i współpraca
• Wzajemny szacunek
• Radość i pozytywne podejście
• Zaangażowanie i poświęcenie
• Dobra komunikacja

Te wartości stanowią podstawę naszej współpracy z mieszkańcami, ich bliskimi, kolegami i partnerami. Chcemy stworzyć miejsce pracy, w którym profesjonalizm, szacunek, odpowiedzialność i troska idą w parze, a dobrostan mieszkańców i jakość ich życia zawsze są w centrum uwagi.

Mieszkaniec w centrum:

Wierzymy, że najlepsza opieka, troska i usługi powstają dzięki silnej wspólnocie i wspólnym wartościom. Dlatego oczekujemy, że wszyscy pracownicy będą działać zgodnie z wartościami Utoqqaat Illuats:

• Obecność
• Pomocność i współpraca
• Wzajemny szacunek
• Radość i pozytywne podejście
• Zaangażowanie i poświęcenie
• Dobra komunikacja

Te wartości stanowią podstawę naszej współpracy z mieszkańcami, ich bliskimi, kolegami i partnerami. Chcemy stworzyć miejsce pracy, w którym profesjonalizm, szacunek, odpowiedzialność i troska idą w parze, a dobrostan mieszkańców i jakość ich życia zawsze są w centrum uwagi.

Skupiamy się na wysokiej jakości, odżywianiu, bezpieczeństwie żywności i dobrych doświadczeniach kulinarnych.

Szukamy wykwalifikowanego pracownika do naszego zespołu kuchennego. Staniesz się częścią codziennej produkcji i rozwoju kuchni w bliskiej współpracy z kierownikiem kuchni i innymi pracownikami.

Stanowisko jest na 40 godzin tygodniowo z czasem pracy zgodnie z obowiązującym harmonogramem zmian.

Szukamy pracownika z jednym z następujących wykształceń:

• Kucharz
• Asystent żywienia
• Piekarz
• Cater

Innejsza odpowiednia edukacja w dziedzinie żywności z doświadczeniem w dużej kuchni lub kuchni instytucjonalnej.

Będziesz pracować między innymi z:

• Produkcja śniadania, lunchu, kolacji i przekąsek
• Przygotowanie odżywczych i smacznych posiłków
• Produkcja żywności specjalnej i dietetycznej
• Pieczenie chleba i innych wypieków w razie potrzeby
• Produkcja jedzenia dla mieszkańców domów.
• Planowanie menu we współpracy z kierownikiem kuchni
• Odbiór i kontrol towarów
• Przestrzeganie samokontroli, HACCP i higieny żywności
• Czyszczenie i konserwacja kuchni oraz sprzętu
• Przyczynić się do redukcji marnotrawstwa żywności
• Udział w rozwoju jakości kuchni

• Posiada odpowiednie wykształcenie zawodowe w dziedzinie kuchni lub żywności.
• Chętnie ma doświadczenie w dużej kuchni, kuchni instytucjonalnej lub podobnej.
• Interesuje się żywieniem i jedzeniem dla osób starszych.
• Pracuje samodzielnie i strukturalnie
• Jest odpowiedzialny, elastyczny i punktualny.
• Ma dobre umiejętności współpracy
• Jest świadomy jakości i zorientowany na obsługę.
• Wnosi pozytywny wkład w dobre środowisko pracy
• Podwójna znajomość języka grenlandzkiego i duńskiego jest zaletą, ale nie jest wymagana.

• Ciekawe i znaczące zajęcie
• Miejsce pracy z naciskiem na jakość i rozwój
• Zaangażowane i interdyscyplinarne środowisko pracy
• Możliwość rozwoju zawodowego i kształcenia ustawicznego
• Wynagrodzenie i warunki zatrudnienia zgodnie z obowiązującą umową zbiorową

W Utoqqaat Illuat jedzenie jest ważną częścią codzienności mieszkańców. Szukamy zaangażowanego pracownika, który z zawodową dumą, jakością i troską będzie uczestniczył w tworzeniu dobrych doświadczeń kulinarnych i wzmacnianiu żywienia naszych mieszkańców i obywateli.

Zaświadczenie o niekaralności:

To stanowisko podlega ustawie o obowiązku uzyskania zaświadczenia o niekaralności. Zgodnie z ustawą zatrudnienie może rozpocząć się dopiero po otrzymaniu przez gminę zaświadczenia o niekaralności. Musimy zatem zwrócić uwagę, że termin rozpoczęcia pracy może być ustalony dopiero po tym, jak gmina otrzyma zaświadczenie o niekaralności od Policji.

Warunki wynagrodzenia i zatrudnienia:

Warunki wynagrodzenia i zatrudnienia odbywają się zgodnie z obowiązującą umową pomiędzy Samorządem Grenlandii, zgodnie z umową/układem obowiązującym w momencie przystąpienia pomiędzy Samorządem Grenlandii a odpowiednią organizacją uprawnioną do negocjacji.

Zatrudnienie odbędzie się z 3-miesięcznym okresem próbnym.

Mieszkanie:

Nie można przydzielić mieszkania służbowego do tego stanowiska.

Dalsze informacje można uzyskać pod:

Jeśli ta posada Cię interesuje, zapraszam do kontaktu w celu uzyskania szczegółowych informacji na temat stanowiska i związanych z nim obowiązków:

Dyrektor Kathrine Lerch-Amondsen, tel. +299 36 61 31 lub e-mail: ks35kale@sermersooq.gl

Aplikacja:

Wniosek oznaczony numerem pracy 628-26, wraz z zaświadczeniem o wykształceniu i dokumentacją wcześniejszego zatrudnienia itp. musi być przesłany przed upływem terminu.

Jak aplikować:

Aplikacje należy przesyłać elektronicznie, za pomocą linku na dole tej strony, gdzie można dołączyć swoją aplikację i CV.