Køkkenmedarbejder

Vil du være med til at skabe gode madoplevelser for ældre borgere?

Brænder du for madlavning, ernæring og kvalitet? Har du lyst til at arbejde i et moderne produktionskøkken, hvor du hver dag er med til at gøre en forskel for ældre borgere? Så er du måske den medarbejder, vi søger til Utoqqaat Illuat.

Utoqqaat Illuat er et plejehjem under Kommuneqarfik Sermersooq med 47 beboere. Køkkenet producerer dagligt nærende og velsmagende måltider til plejehjemmets beboere samt mad til hjemmeboende borgere gennem kommunens madudbringningsordning.

Vi arbejder ud fra værdierne:

Beboeren i centrum:

Vi tror på, at den bedste pleje, omsorg og service skabes gennem et stærkt fællesskab og et fælles værdigrundlag. Derfor forventer vi, at alle medarbejdere arbejder ud fra Utoqqaat Illuats værdier:

• Nærvær
• Hjælpsomhed og samarbejde
• Gensidig respekt
• Glæde og positiv tilgang
• Engagement og dedikation
• God kommunikation

Disse værdier er grundlaget for vores samarbejde med beboere, pårørende, kolleger og samarbejdspartnere. Vi ønsker at skabe en arbejdsplads, hvor faglighed, respekt, ansvar og omsorg går hånd i hånd, og hvor beboernes trivsel og livskvalitet altid er i centrum.

Beboeren i centrum:

Vi tror på, at den bedste pleje, omsorg og service skabes gennem et stærkt fællesskab og et fælles værdigrundlag. Derfor forventer vi, at alle medarbejdere arbejder ud fra Utoqqaat Illuats værdier:

• Nærvær
• Hjælpsomhed og samarbejde
• Gensidig respekt
• Glæde og positiv tilgang
• Engagement og dedikation
• God kommunikation

Disse værdier er grundlaget for vores samarbejde med beboere, pårørende, kolleger og samarbejdspartnere. Vi ønsker at skabe en arbejdsplads, hvor faglighed, respekt, ansvar og omsorg går hånd i hånd, og hvor beboernes trivsel og livskvalitet altid er i centrum.

Vi har fokus på høj kvalitet, ernæring, fødevaresikkerhed og gode madoplevelser.

Vi søger en faglært medarbejder til vores køkkenteam. Du bliver en del af den daglige produktion og udvikling af køkkenet i tæt samarbejde med køkkenlederen og de øvrige medarbejdere.

Stillingen er på 40 timer om ugen med arbejdstid efter gældende vagtplan.

Vi søger en medarbejder med en af følgende uddannelser:

• Kok
• Ernæringsassistent
• Bager
• Cater

Anden relevant fødevarefaglig uddannelse med erfaring fra storkøkken eller institutionskøkken.

Du vil blandt andet arbejde med:

• Produktion af morgenmad, frokost, aftensmad og mellemmåltider
• Tilberedning af ernæringsrigtige og velsmagende måltider
• Produktion af specialkost og diæter
• Bagning af brød og øvrigt bagværk efter behov
• Produktion af mad til hjemmeboende borgere
• Menuplanlægning i samarbejde med køkkenlederen
• Modtagelse og kontrol af varer
• Overholdelse af egenkontrol, HACCP og fødevarehygiejne
• Rengøring og vedligeholdelse af køkken og udstyr
• Bidrage til reduktion af madspild
• Deltagelse i udvikling af køkkenets kvalitet

• Har en relevant faglig uddannelse inden for køkken- eller fødevareområdet
• Gerne har erfaring fra storkøkken, institutionskøkken eller lignende
• Har interesse for ernæring og mad til ældre
• Arbejder selvstændigt og struktureret
• Er ansvarsbevidst, fleksibel og mødestabil
• Har gode samarbejdsevner
• Er kvalitetsbevidst og serviceorienteret
• Bidrager positivt til et godt arbejdsmiljø
• Er dobbelt sproget på grønlandsk og dansk er en fordel, men ikke et krav

• Et spændende og meningsfuldt arbejde
• En arbejdsplads med fokus på kvalitet og udvikling
• Et engageret og tværfagligt arbejdsmiljø
• Mulighed for faglig udvikling og efteruddannelse
• Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst

Hos Utoqqaat Illuat er maden en vigtig del af beboernes hverdag. Vi søger en engageret medarbejder, der med faglig stolthed, kvalitet og omsorg vil være med til at skabe gode madoplevelser og styrke ernæringen for vores beboere og borgere.

Straffeattest:

Denne stilling er omfattet af lov om pligt til at indhente straffeattest. I henhold til loven kan ansættelsen først begynde, når kommunen har modtaget en straffeattest. Vi skal derfor gøre opmærksom på, at tiltrædelsestidspunktet først kan aftales, når kommunen har modtaget straffeattesten fra Politiet.

Løn- og ansættelsesvilkår:

Løn- og ansættelsesforhold sker i henhold til gældende overenskomst mellem Grønlands Selvstyre, i henhold til den på tiltrædelsestidspunktet gældende aftale/overenskomst mellem Grønlands Selvstyre og pågældende forhandlingsberettigede organisation.

Ansættelsen vil ske med 3 måneders prøvetid.

Bolig:

Der kan ikke anvises personalebolig til stillingen.

Yderligere oplysninger fås hos:

Såfremt stillingen har din interesse, er du velkommen til at tage kontakt for uddybende oplysninger om stillingen og tilhørende arbejdsopgaver til:

Forstander Kathrine Lerch-Amondsen, tlf. +299 36 61 31 eller e-mail: ks35kale@sermersooq.gl

Ansøgning:

Ansøgning mærket med Job nr. 628-26, og vedlagt uddannelsesbevis og dokumentation for tidligere beskæftigelse m.v. skal være uploadede inden fristens udløb.

Sådan søger du:

Ansøgninger skal sendes elektronisk, via link nederst på denne side, hvor du kan vedhæfte din ansøgning og CV.