Assistenz-Camp-Manager

Über die Rolle

Als Assistenz-Camp-Manager unterstützen Sie den Camp-Manager in allen Aspekten des Camp-Lebens, von der reibungslosen Durchführung der täglichen Abläufe bis hin zur Bereitstellung eines unvergesslichen und hochwertigen Gästeerlebnisses. Sie arbeiten eng mit dem Camp-Manager und dem gesamten Camp-Personal zusammen, übernehmen eine aktive Rolle bei der Koordination von Aktivitäten und Logistik und treten ein, um das Team zu leiten, wenn der Camp-Manager nicht verfügbar ist. Die Rolle erfordert starke organisatorische Fähigkeiten, eine proaktive Einstellung und die Fähigkeit, effektiv in einer abgelegenen und schnelllebigen arktischen Umgebung zu arbeiten.

 Gästeerlebnis

•Unterstützen Sie die Bereitstellung eines einladenden und komfortablen Aufenthalts für alle Gäste.

•Helfen Sie bei der Koordination von gastorientierten Dienstleistungen, einschließlich Touren, Gastronomie und Unterkünften.

•Reagieren Sie umgehend und professionell auf die Bedürfnisse und Anliegen der Gäste und eskalieren Sie diese gegebenenfalls an den Camp-Manager.

•Helfen Sie, eine warme, einladende und professionelle Atmosphäre in allen Camp-Bereichen aufrechtzuerhalten.

 Betriebsunterstützung

•Unterstützen Sie den Camp-Manager bei der Überwachung der täglichen Camp-Betriebe und stellen Sie sicher, dass alle Abteilungen reibungslos laufen.

•Unterstützen Sie die Koordination mit dem Koch, um sicherzustellen, dass die Essensplanung und der Service den Standards des Unternehmens entsprechen.

•Helfen Sie, die Camp-Einrichtungen, einschließlich Restaurantzelt, Unterkünften und Außenbereichen, auf einem hohen Standard von Sauberkeit und Präsentation zu halten.

•Unterstützen Sie das Management der Camp-Ausrüstung, einschließlich Feuerpfannen und anderer betrieblicher Gegenstände.

•Übernehmen Sie die volle betriebliche Verantwortung für das Camp in Abwesenheit des Camp-Managers.

 Personalunterstützung und -aufsicht

•Unterstützen Sie den Camp-Manager bei der Aufsicht und Motivation des gesamten Camp-Personals, einschließlich des Kochs, des Kochassistenten/Servierers, der Skipper und anderer Teammitglieder.

•Helfen Sie bei der Durchführung täglicher Mitarbeiterbesprechungen zur Überprüfung der Gästeankünfte, Zeitpläne und geplanten Touren.

•Helfen Sie bei der Einarbeitung und Orientierung neuer Mitarbeiter.

•Unterstützen Sie bei der Behandlung von Leistungsproblemen und eskalieren Sie diese gegebenenfalls an den Camp-Manager.

•Fördern Sie ein kooperatives und positives Arbeitsumfeld. 

Logistik und Koordination

•Helfen Sie bei der Koordination der Tour-Logistik, arbeiten Sie mit Gastgebern, Köchen und Skippern zusammen.

•Unterstützen Sie die Buchung und Bestätigung von Subunternehmerdiensten, einschließlich Bootsausflügen, Transfers, Hotelaufenthalten und Restaurantreservierungen.

•Helfen Sie beim Einkauf und der Abfallwirtschaft in Abstimmung mit dem Logistik- und Versorgungskoordinator.

•Helfen Sie, Flughafenabholungen und Transportlogistik für Mitarbeiter und Gäste zu organisieren.

Compliance und Verwaltung

•Helfen Sie sicherzustellen, dass alle Camp-Betriebe den geltenden grönländischen Gesetzen und Vorschriften entsprechen, einschließlich Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen.

•Unterstützen Sie die Einhaltung lokaler Registrierungs- und Beschäftigungsvorschriften für ausländische Mitarbeiter im Camp.

•Führen Sie genaue Aufzeichnungen, wie vom Unternehmen und geltendem Recht gefordert.

Bewerberanforderungen

•Erfahrung im Camp-Management, in der Gastronomie oder in einer ähnlichen operativen Rolle ist von Vorteil.

•Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben effektiv zu verwalten.

•Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten, mit einer freundlichen und professionellen Art sowohl gegenüber Gästen als auch Mitarbeitern.

•Fähigkeit, effizient in einer schnelllebigen, hochdruckbelasteten und abgelegenen Umgebung zu arbeiten.

•Starke Problemlösungsfähigkeiten und die Fähigkeit, in Notfällen ruhig und effektiv zu bleiben.

•Bereitschaft, bei Bedarf eine Führungsrolle zu übernehmen.

•Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, mit der Fähigkeit, eine Vielzahl von Aufgaben nach Bedarf zu übernehmen.

•Bereitschaft, lange Stunden und potenziell unregelmäßige Zeitpläne zu arbeiten, wie es die Rolle erfordert.

•Physische Ausdauer und die Fähigkeit, bei verschiedenen Wetterbedingungen, einschließlich der arktischen Umgebung, zu arbeiten.

Interesse an arktischer Natur, Outdoor-Aktivitäten und grönländischer Kultur ist von Vorteil.