Küchenhilfe / Kellner

Über die Rolle

Als Küchenhilfe/Servierer bei Nomad Greenland sind Sie ein wesentlicher Bestandteil des Serviceteams und arbeiten eng mit dem Koch zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein außergewöhnliches Essen in einer außergewöhnlichen Umgebung genießt. Ihre Rolle ist gastorientiert und praktisch — vom Moment, in dem die Gäste Platz nehmen, bis der Küchenbereich sauber und bereit für den nächsten Service ist. Sie bringen Wärme, Aufmerksamkeit und Detailgenauigkeit in jede Interaktion ein und helfen dabei, die intime, einladende Atmosphäre zu schaffen, die das Essen bei Nomad Greenland definiert.

 Gäste-Service und Gastfreundschaft

•Servieren Sie Speisen und Getränke an die Gäste in einer warmen und professionellen Art während jedes Essens.

•Bereiten Sie Kaffee (einschließlich Lattes), Tee und Getränke zu; bieten Sie proaktiv Wasser, Bier, Wein und Snacks an, wo es angebracht ist.

•Stellen Sie sicher, dass die Atmosphäre im Restaurantzelt jederzeit einladend ist: Kerzen brennen, Musik spielt, Tischdecken sauber sind und Schaffelle präsentabel sind.

•Treten Sie während des Services freundlich und zugänglich mit den Gästen in Kontakt.

 Küchen- und Restaurantunterstützung

•Unterstützen Sie den Koch bei den Vorbereitungsaufgaben, wie angewiesen, vor und während jedes Services.

•Decken Sie den Tisch und räumen Sie ihn vor und nach jeder Mahlzeit ab.

•Waschen Sie Geschirr, Töpfe, Pfannen und alle Utensilien nach jedem Essensservice.

•Halten Sie den Küchen- und Restaurantbereich den ganzen Tag über sauber und organisiert.

•Stellen Sie sicher, dass die Feuerschalen und Popcorngeräte sauber und einsatzbereit sind.

 Vorbereitungsaufgaben

•Decken Sie den Tisch und stellen Sie sicher, dass die Tischdecken sauber sind, bevor die Gäste ankommen.

•Schalten Sie die Heizung im Gemeinschaftszelt ein.

•Waschen Sie Geschirr für den Koch, um die Küche ordentlich zu halten.

•Stellen Sie sicher, dass die Schaffelle präsentabel aussehen.

•Zünden Sie Kerzen an, bevor die Gäste morgens und abends ankommen.

•Bereiten Sie Pfannen und Popcorn vor, falls nötig.

 Hauswirtschaft und Organisation

•Halten Sie den Lebensmittelbereich und die Behälter in Absprache mit dem Koch organisiert.

•Stellen Sie sicher, dass schmutzige Geschirrtücher regelmäßig zur Wäsche geschickt werden.

•Stellen Sie sicher, dass das Gemeinschaftszelt immer ordentlich und sauber ist.

 Anforderungen an die Kandidaten

•Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, freundlich und professionell mit Gästen zu interagieren.

•Vorherige Erfahrung in einem Restaurant oder im Gastgewerbe ist von Vorteil.

•Fähigkeit, effizient und effektiv in einer schnelllebigen, stressigen Umgebung zu arbeiten.

•Starke Aufmerksamkeit für Details und die Fähigkeit, einen sauberen und organisierten Arbeitsplatz aufrechtzuerhalten.

•Fähigkeit, mit dem Koch und anderen Camp-Mitarbeitern zusammenzuarbeiten.

•Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, mit der Fähigkeit, eine Vielzahl von Aufgaben nach Bedarf zu übernehmen.

•Interesse an Lebensmitteln, mit der Bereitschaft zu lernen und Anweisungen vom Koch entgegenzunehmen.

•Physische Ausdauer und die Fähigkeit, längere Zeit zu stehen, Gegenstände zu heben und bei verschiedenen Wetterbedingungen zu arbeiten.

•Bereitschaft, lange Stunden und möglicherweise unregelmäßige Arbeitszeiten zu arbeiten.