Restaurant Tunit

Bei Restaurant Tunit sind wir stolz darauf, ein warmes Treffpunkt mitten in Nuuk zu sein – eine grönländische Bistro im Herzen des Hotel Nordbo. Hier geht es an einem guten Abend nicht nur darum, satt zu werden, sondern um Präsenz, gute Gespräche und das Gefühl, willkommen zu sein, egal ob Sie lokal, Hotelgast oder Besucher der Stadt sind.

In der Küche arbeiten wir mit saisonalen Zutaten und viel Handwerk. Wir basieren auf den Geschmäckern Grönlands – von frisch gefangenem Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Moschus, Rentier und Lamm – und kombinieren lokale Zutaten mit klassischen Techniken, sodass die Gerichte einfach, ehrlich und voller Geschmack sind.

Der Alltag bei uns ist vielfältig: Einige Gäste kommen für ein schmackhaftes Tagesgericht in entspannter Atmosphäre, während andere sich entscheiden, etwas Besonderes mit einem gastronomischen Abendessen zu machen. Gemeinsam ist beiden, dass wir auf die Qualität jedes Details achten – und darauf, eine ruhige und gemütliche Atmosphäre am Tisch zu schaffen.

Als Arbeitsplatz ist Tunit ein Ort, an dem wir gemeinsam anpacken und großen Wert auf guten Service legen. Wir arbeiten eng mit dem Rest des Hotel Nordbo zusammen, und wir kümmern uns sowohl um das Gästeerlebnis als auch um einander – mit Anstand, Stolz auf das Handwerk und Respekt vor den Zutaten und der Natur um uns herum.