Schlachmeister

Willst du die Leitung einer Fleischabteilung übernehmen, die Platz für fachlichen Stolz, gutes Kaufmannschaft und neue Ideen bietet?

Bei Brugseni Nuuk suchen wir einen engagierten und fachlich starken Fleischmeister, der Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, Ergebnisse zu erzielen und sowohl Menschen, Abteilung als auch Sortiment zu entwickeln.

Als Fleischmeister wirst du ein zentrale Teil des Führungsteams des Geschäfts und spielst eine wichtige Rolle im täglichen Betrieb. Gleichzeitig erhältst du die Freiheit, deinen eigenen Stempel auf die Abteilung zu setzen und daran mitzuarbeiten, eine Fleischabteilung zu gestalten, zu der die Kunden gerne zurückkehren.

Dein Alltag bei uns

Du trägst die gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb der Fleischabteilung und wirst der natürliche fachliche und personelle Leiter des Teams.

Du sorgst dafür, dass die Abteilung immer den hohen Standards von Brugseni in Bezug auf Qualität, Service, Lebensmittelsicherheit und effizienten Betrieb entspricht – während du gleichzeitig ein Auge auf Verkauf, Kunden und Mitarbeiter hast.

Du wirst unter anderem mit traditionellen Fleischereiaufgaben, Produktion und Zerteilung arbeiten, aber es gibt auch die Möglichkeit, kreativ zu denken und mit lokalen Rohstoffen, Spezialitäten und neuen Produkten zu arbeiten.

Wir glauben, dass eine starke Abteilung von Mitarbeitern geschaffen wird, die sich wohlfühlen, Verantwortung übernehmen und sich entwickeln. Deshalb wird ein wichtiger Teil deiner Rolle darum gehen, dein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu leiten und eine Kultur des Zusammenarbeit, der Fachlichkeit und guten Laune zu schaffen.

Deine Hauptaufgaben

• • Verantwortung für den täglichen Betrieb und die Entwicklung der Fleischabteilung
  • Zerteilung, Produktion und fachliche Beratung
  • Personalführung, Einarbeitung und Mitarbeiterentwicklung
  • Planung, Koordination und Delegation von Arbeitsaufgaben
  • Disposition und Warenbestellung
  • Verantwortung für die Finanzen der Abteilung und administrative Aufgaben
  • Verkaufsvorbereitung und inspirierende Warenpräsentation
  • Eigenkontrolle, Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
  • Nachverfolgung von Zielen, Ergebnissen und Warenverbrauch
  • Aktive Teilnahme am Führungsteam des Geschäfts

Wer bist du?

Wir stellen uns vor, dass du:

• • Ausgebildeter Fleischer bist und über solide fachliche Erfahrung verfügst
  • Erfahrung im Einzelhandel, Fleischerei oder Lebensmittelproduktion hast
  • Führungserfahrung hast – oder Ambitionen, den nächsten Schritt als Führungskraft zu machen
  • Starkes Kaufmannschaft und Verständnis dafür hast, was ein gutes Geschäft ausmacht
  • Qualitätsbewusst bist und Ehre an gutem Handwerk hast
  • Serviceorientiert bist und den Kunden in den Mittelpunkt stellst
  • Gut darin bist, Struktur zu schaffen, zu planen und nachzuverfolgen
  • Deine Mitarbeiter motivieren und engagieren kannst
  • Mit Verantwortung gut zurechtkommst und den Überblick in einem stressigen Alltag behalten kannst
  • Lust hast, die Abteilung zu entwickeln und neue Ideen auszuprobieren

Das Wichtigste für uns ist nicht nur, was du kannst – sondern auch, wie du als Führungskraft und Kollege bist. Wir suchen eine Person, die vorangeht, Verantwortung übernimmt und Energie um sich herum schafft.

Wir bieten

Bei Brugseni erhältst du einen spannenden Führungsjob mit großer Selbstständigkeit und der Möglichkeit, deinen eigenen Stempel auf die Abteilung zu setzen.

Du erhältst unter anderem:

• • Gute Anstellungsbedingungen und Gehalt nach Qualifikationen
  • Ein- und Austrittsreise sowie Umzugshilfe
  • Möglichkeit für Urlaubsfreifahrt
  • Möglichkeit für Personalwohnung oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Attraktives Mitarbeiterkaufprogramm
  • Eine starke fachliche und soziale Gemeinschaft
  • Gute Möglichkeiten für persönliche und fachliche Entwicklung
  • Ein spannender Alltag in Nuuk mit vielen Möglichkeiten

Werde Teil von Brugseni Nuuk

Wenn du für dein Fach brennst, von Führung motiviert wirst und Lust hast, eine Fleischabteilung mit hoher Fachlichkeit, guten Kundenerlebnissen und starker Kaufmannschaft zu entwickeln, dann möchten wir gerne von dir hören.

Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Bewerbungsfrist

Spätestens am 28. September 2026, gerne früher.

Es werden laufend Gespräche geführt.

Weitere Informationen:

Eintritt: So bald wie möglich oder nach Vereinbarung.

Bei Fragen zur Stelle kontaktieren

Die Filialleiterin Pipaluk Noahsen, Tel: 34 98 01, Mail: pipaluk.noahsen@brugseni.gl

Web: www.brugseni.gl

Facebook & Linkedin: Kalaallit Nunaanni Brugseni