Køkkenleder

”DIKP” Det Integreret kommunale plejeordning, der er både Alderdoms-og Plejehjem og Hjemmehjælpen søger en køkkenleder, der er uddannet ernæringsassistent, økonoma, kok eller køkkenleder/køkkenassistent, evt. uddannet Ungkok eller levnedsmiddelmedhjælper med stor erfaring fra arbejde i storkøkkener/institutionskøkkener, inkl. varetagelse af personaleopgaver samt administrative opgaver.

Køkkenet har til ansvar for at servicere 35 beboerne Alderdoms-og Plejehjemmet og 1 aflastningsklient, samt ca. 20 madklienter i byen.

i alderdoms- og plejehjemmet samt hjemmehjælpsklienter.

Der er 10 personale i køkkenet, 3- køkkenlærling samt fung. køkkenleder og en souschef.

Ansvarsområder og primære opgaver:

Køkkenlederen har ansvaret for daglig ledelse af alle opgaver vedr. køkkenområdet, inkl. personale, din nærmeste foresatte vil være forstanderinden:             

-Planlægge, uddelegere, tilberede og kvalitetssikre vedr. forplejning af beboere i ADH samt kostklienter hørende under Hjemmeplejen.

-Til stadighed og til alle måltider sikre en sufficient, dvs. ernæringsrigtig, hensigtsmæssig og alsidig kostforplejning, ih.t. den enkelte beboers/kost-klients behov.

-Til stadighed sikre udviklingen af kostforplejningsområdet i et tværfagligt samarbejde med bruger og plejepersonale

-Styring af kostbudgettet- i samråd med Forstander

-Sørge for bestillinger og administrationen af madvarer samt øvrige varer hørende under køkken- området- i samråd med Forstander

-Sikre den optimale hygiejnestandard, rengørings- og vedligeholdelse af materiale, m.v. i køkkenet og birum med frysere og madvarer, m.m.

-Udfærdigelse af menuplaner, særskilte kostplaner

-Tilrettelægge, planlægge og koordinere arbejdsopgaver vedr. køkkenområdet- samt udfærdigelse af vagtplaner.

-Undervisning, vejledning samt udvikling af personale samt elever

Vi forventer at du:

Dine daglige arbejdsrutiner tilrettelægger du selv, og du skal på alle områder være den ledende, styrende og opsøgende i f.t. dit arbejdsområde:

·Er en god kommunikatør både mundtligt som skriftligt, er robust/kunne sige til og fra, være loyal over for både kollegaer og plejehjemmets retning samt parat til høj grad af opgaveglidning med øvrige personalegrupper i Huset.

·Samarbejdsvillig til pårørende og familier til beboerne, f.eks. ved kaffemik (fødselsdage, begravelser)

·At du har viljen til både personlig- og fagligudvikling

·God kollega og samarbejdsvillig

·At du har mod på og har roen og overblikket en til tider travl og kaotisk hverdag

·At du har evne og vilje til at arbejde selvstændigt

·At du er ansvarsbevidst og samarbejdsvillig

·At du har viljen til både personlig- og fagligudvikling

·Du skal kunne lide en travl arbejdsdag, tilsat ”rådighedstjeneste” - (= døgnvagt fra hjemmet m. tilkald)

Løn- og ansættelsesvilkår, herunder ret til til-og fratrædelsesrejse og bohaveflytning, fastsættes i henhold til den på tiltrædelsestidspunktet gældende aftale eller overenskomst mellem Grønlands Selvstyre og pågældende forhandlingsberettigede organisation.

Bolig:

Der vil til stillingen kunne anvises personalebolig, for hvilken der betales depositum og husleje, forbrug m.v. efter de til enhver tid gældende regler for huslejebetaling i Grønlands Selvstyres og kommunens ejendomme m.v. i Grønland. For yderligere information om husleje herunder forbrug o.l. henvises til oplysninger på: www.ini@ini.gl.

Såfremt permanent personalebolig ikke kan stilles til rådighed umiddelbart ved tiltrædelse, vil der for medarbejdere med ret til vakantbolig blive tilbudt en midlertidig vakantbolig, for hvilken der betales A-skat for frie goder i henhold til gældende lovgivning.

ELLER Tiltrædelsestidspunktet er afhængigt af hvornår der er en personalebolig til rådighed. Der ydes tiltrædelsesrejse samt bohaveflytning i henhold til gældende regler.

En personalebolig skal fraflyttes ved ansættelsesforholdets ophør.

Straffeattest:

Denne stilling er omfattet af lov om pligt til at indhente straffeattest. I henhold til loven kan ansættelsen først begynde, når kommunen har modtaget en straffeattest. Vi skal derfor gøre opmærksom på, at tiltrædelsestidspunktet først kan aftales, når kommunen har modtaget straffeattesten fra Politiet.

Yderligere oplysninger om stillingen kan indhentes hos Forstander Risa B. Rafaelsen rira@qeqertalik.gl

Ansøgning:

Vi modtager ikke ansøgninger via e-mail eller post.

Indsend ansøgning, CV, uddannelses- og kursusbeviser, samt andre relevante dokumenter ved at trykke “Søg denne stilling"

Hvis du har problemer med upload filer kontrakt hr@qeqertalik.gl

Vi ser frem til at modtage din ansøgning

Ansøgningsfrist: 20. februar 2026

Søg denne stilling