Koch – Helfen Sie beim Start des Cafés Uilok in Grönland

Wir suchen einen skilled, proaktiven und vielseitigen Koch, der hilft, das Café Uilok zu eröffnen und die Verantwortung für die tägliche Arbeit in unserer Küche zu übernehmen.

Das Café wird noch fertiggestellt und befindet sich in der Startphase. Sie werden helfen, praktische Küchenroutinen zu entwickeln und zu einem einladenden Café mit schmackhaftem, konstantem Essen beizutragen.

Ihre Rolle

Sie müssen sich wohlfühlen, unabhängig zu arbeiten, Ihre Aufgaben zu organisieren und Verantwortung von der Vorbereitung bis zum Service und der Reinigung zu übernehmen.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten auf konstantem Niveau.
• Planung der täglichen Vorbereitung und Organisation der Küchenarbeit.
• Hilfe bei der Entwicklung des Menüs und der Etablierung geeigneter Routinen.
• Aufrechterhaltung hoher Standards der Lebensmittelhygiene und Sauberkeit.
• Überwachung des Bestands, Reduzierung von Abfall und Kommunikation der Einkaufsbedürfnisse.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
• Beitrag zum größeren Team und Unterstützung bei praktischen Aufgaben, wenn nötig.

Über Sie

Wir suchen jemanden, der:

• Relevante berufliche Kocherfahrung hat.
• Tägliche Küchenaufgaben unabhängig durchführen kann.
• Initiative ergreift und Arbeiten ohne ständige Aufsicht abschließt.
• Organisiert, zuverlässig und qualitätsbewusst ist.
• Eine freundliche, respektvolle Haltung gegenüber Gästen und Kollegen hat.
• Flexibel ist und gerne einem neuen Unternehmen beim Wachstum hilft.
• In Englisch kommunizieren kann.

Wir schätzen jemanden, der Ideen einbringt und diese in praktische Ergebnisse umsetzen kann, während er gut in einem kleinen Team arbeitet.

Werden Sie Teil unseres Teams

Dies ist eine Gelegenheit, ein neues Café von Anfang an mitzugestalten und eine aktive Rolle bei der Entwicklung seiner Küche zu übernehmen.

Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und eine kurze Einführung, in der Sie Ihre Kocherfahrung und Verfügbarkeit beschreiben.

Kontakt: kontor@mintank.gl

Bewerbungsfrist: 1/1-2027

Startdatum: Nach Vereinbarung