Kok – Hjælp med at starte Café Uilok i Grønland

Vi søger en dygtig, proaktiv og alsidig kok til at hjælpe med at starte Café Uilok og tage ansvar for det daglige arbejde i vores køkken.

Caféen er stadig under færdiggørelse og er i sin opstartsfase. Du vil hjælpe med at udvikle praktiske køkkenrutiner og bidrage til en imødekommende café med velsmagende, ensartet mad.

Din Rolle

Du skal være komfortabel med at arbejde selvstændigt, organisere dine opgaver og tage ansvar fra forberedelse til servering og rengøring.

Dine ansvarsområder vil inkludere:

• Forberedelse og tilberedning af måltider til en ensartet standard.
• Planlægning af daglig forberedelse og organisering af køkkenarbejde.
• At hjælpe med at udvikle menuen og etablere passende rutiner.
• At opretholde høje standarder for fødevarehygiejne og renlighed.
• Overvågning af lager, reduktion af spild og kommunikation af indkøbsbehov.
• At arbejde tæt sammen med front-of-house personale for at sikre en glat service.
• At bidrage til det bredere team og hjælpe med praktiske opgaver, når det er nødvendigt.

Om Dig

Vi søger en, der:

• Har relevant professionel erfaring med madlavning.
• Kan køre daglige køkkenopgaver selvstændigt.
• Tager initiativ og fuldfører arbejdet uden konstant overvågning.
• Er organiseret, pålidelig og opmærksom på kvalitet.
• Har en venlig, respektfuld holdning over for gæster og kolleger.
• Er fleksibel og nyder at hjælpe en ny virksomhed med at udvikle sig.
• Kan kommunikere på engelsk.

Vi værdsætter en, der bringer idéer og kan omsætte dem til praktiske resultater, mens de arbejder godt inden for et lille team.

Bliv en Del af Vores Team

Dette er en mulighed for at hjælpe med at forme en ny café fra starten og tage en aktiv rolle i udviklingen af dens køkken.

Send venligst dit CV og en kort introduktion, der beskriver din madlavningserfaring og tilgængelighed.

Kontakt: kontor@mintank.gl

Ansøgningsfrist: 1/1-2027

Startdato: Efter aftale