PRAKTYKANT Asystent cateringu i kantyny

Poszukiwany asystent cateringu i kantyny do Kantyny TAMU Samorządu.

Kantyna TAMU oferuje staż w zakresie cateringu i asystenta kantyny.

O TAMU

TAMU codziennie przygotowuje śniadania i bufety w ilości od 60 do 150 porcji. Personel przygotowuje jedzenie od podstaw, takie jak wędliny, produkty śniadaniowe i pieczywo, zgodnie z zielonlandzkimi i nordyckimi zaleceniami żywieniowymi. Ponadto organizujemy catering na spotkania, kursy itp. w Samorządzie. Dodatkowo prowadzimy sprzedaż w ladzie chłodniczej z własnego asortymentu. Priorytetem jest świeży i starannie podany bufet z dobrymi ergonomicznymi warunkami pracy. Nasze obszary dietetyczne obecnie obejmują codzienną ofertę dla diabetyków oraz osób z nietolerancją laktozy i glutenu.

TAMU rozpoczęło działalność w kwietniu 2017 roku, więc istnieje możliwość wprowadzenia sugestii i propozycji nowych rozwiązań. TAMU ma zdolny zespół składający się z 1 kierownika stołówki, 1 wykwalifikowanego kucharza, 1 asystenta stołówki i 1 doświadczonego dietetyka. Zespół jest bardzo samodzielny w planowaniu własnego dnia pracy oraz swoich obszarów odpowiedzialności, gdzie wszyscy przyczyniają się dobrym humorem i miłą atmosferą w edukacyjnym środowisku, w którym współpraca jest wysoko ceniona. Naszym celem jest być atrakcyjnym miejscem praktyk, a w ramach współpracy będziemy na bieżąco omawiać, jak zapewnić osiągnięcie tego celu.

Czas pracy wynosi 40 godzin tygodniowo w godzinach od 7:00 do 15:00 od poniedziałku do piątku. Nie ma dyżurów wieczornych, weekendowych ani świątecznych. Kantyna jest zamknięta w okresie między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem.

Zawartość w praktyce

Chcemy, abyś chciał:

• być szkolonym w przygotowywaniu zimnych, ciepłych i gorących potraw, tutaj również będzie rotacja z różnymi firmami, co może wzmocnić doświadczenie w szkoleniu i metody produkcji.
• być szkolonym w zakresie dobrej planowania menu, dekoracji i dobrej jakości jedzenia oraz serwowania bufetowego
• zdobądź dokładne przeszkolenie w zakresie znajomości surowców poprzez rotację z odpowiednimi firmami w mieście.
• szkolić się w zakresie dokładnych standardów higieny, sprzątania i programów samokontroli
• zdobądź własny obszar odpowiedzialności w kuchni i weź udział w odpowiedzialności za planowanie własnej nauki
• uzyskaj aktualną wiedzę na temat pierwszej pomocy i codziennego bezpieczeństwa

Chcielibyśmy, abyś:

• Pasjonuje się zdrowym i smacznym gotowaniem wysokiej jakości.
• Jest osobą A, która dobrze wstaje rano i przychodzi na czas.
• Bierze udział w i odpowiada za własną naukę
• Jest otwarty na doradztwo i jest ukierunkowany.
• Jest zorientowany na zespół i sumienny.
• Jest elastyczny i ma ogólny zmysł porządku.
• Może radzić sobie z czasami stresującym środowiskiem pracy.
• Sama ma podejście do zdrowego i dobrego stylu życia.

Nie ma mieszkania do stanowiska, ale możemy pomóc w aplikacji o pokój w akademiku.

Twoja aplikacja powinna zawierać:

Podobny obraz samego siebie

Cv

Dobre opisanie siebie jako pracownika i dlaczego powinniśmy wybrać właśnie ciebie.

Załącz chętnie ulubiony przepis lub opowiedz o ulubionej dziedzinie związanej z jedzeniem.