Koch für das Restaurant Tunit

Restaurant Tunit in Nuuk sucht einen Koch

Wir haben ein neues Team, ein neues Menü und eine klare Ambition, ein Restaurant zu schaffen, das sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern gewählt wird, weil das Essen gut ist, die Atmosphäre entspannt und die Qualität hoch ist – jeden einzelnen Tag.

Deshalb suchen wir jetzt einen Koch, der Lust hat, Teil unseres Teams zu werden und seinen Einfluss auf die weitere Entwicklung von Restaurant Tunit auszuüben.

Wir suchen nicht unbedingt den erfahrensten

Wir suchen den Richtigen.

Für uns ist es wichtiger, dass du:

• fachlich kompetent bist und eine Leidenschaft für gutes Essen hast
• stabil und verantwortungsbewusst bist
• die Ruhe bewahren kannst, wenn es hektisch wird
• gut im Team arbeiten kannst
• Lust hast zu lernen und dich weiterzuentwickeln
• Wert auf Qualität und gute Zutaten legst
• positiv zum Team beiträgst

Du solltest natürlich dein Handwerk beherrschen – aber wir glauben, dass die richtige Einstellung, Zusammenarbeit und Freude an der Arbeit mindestens genauso wichtig sind wie die Anzahl der Jahre im Lebenslauf.

Restaurant Tunit

Restaurant Tunit ist Teil des Hotel Nordbo in Nuuk.

Wir servieren alles von Tagesgerichten und Mittagsklassikern bis hin zu à la carte, Veranstaltungen, Konferenzen und gastronomischen Erlebnissen mit grönländischen Zutaten im Mittelpunkt.

Wir möchten ein Restaurant schaffen, zu dem sowohl die Hotelgäste als auch die Einheimischen gerne zurückkehren.

Als Koch wirst du ein wichtiger Teil des Teams, das jeden Tag dafür sorgt, dass unsere Gäste ein gutes Esserlebnis haben.

Deine Aufgaben

Als Koch bei uns wirst du unter anderem:

• Gerichte aus unserem Menü zubereiten und anrichten.
• Für hohe Qualität und Einheitlichkeit im Essen sorgen.
• Zur Vorbereitung und dem täglichen Betrieb in der Küche beitragen.
• Mit guten und frischen Zutaten arbeiten.
• Ideen für neue Gerichte und Menüs einbringen.
• Gute Hygiene und Ordnung in der Küche sicherstellen.
• Eng mit dem Küchenchef und dem restlichen Küchenteam sowie den anderen Mitarbeitern des Restaurants zusammenarbeiten.
• Mithelfen, gute Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

Wir erwarten nicht, dass du am ersten Tag alles kannst. Das Wichtigste ist, dass du den Willen hast zu lernen, dich weiterzuentwickeln und Teil des Teams zu sein.

Wir bieten

Ein Job, bei dem du die Möglichkeit hast, dich zu entwickeln und Einfluss auf deinen Alltag zu nehmen.

Bei uns ist der Weg von der Idee zur Umsetzung kurz. Hast du eine gute Idee, hören wir zu – und wenn die Idee Potenzial hat, setzen wir sie um.

Du wirst Teil des Hotel Nordbo – eines Unternehmens mit Ambitionen und Raum für Entwicklung, wo wir an Anstand, Freiheit unter Verantwortung und ein gutes Arbeitsumfeld glauben.

Wenn du es benötigst, helfen wir dir natürlich mit Unterkunft und der Eingewöhnung in Grönland.

Gehalt und Anstellungsbedingungen werden nach Qualifikationen vereinbart.

Warum Nuuk?

In Grönland zu arbeiten ist etwas ganz Besonderes.

Hier hast du einen Alltag nah an der Natur, eine starke lokale Gemeinschaft und die Möglichkeit, mit Zutaten und Esskulturen zu arbeiten, die die wenigsten Köche in ihrem täglichen Arbeitsleben kennenlernen.

Für viele wird der Aufenthalt ein Abenteuer.

Für einige wird es ein neues Zuhause.

Bist du derjenige, den wir suchen?

Dann würden wir sehr gerne von dir hören.

Wenn du Fragen zur Stelle hast, kannst du dich gerne an wenden:

Allan Bo Jensen

Eigentümer & Geschäftsführer

+45 40 15 34 00

info@allanbojensen.gl

Wir suchen nicht den perfekten Koch. Wir suchen einen Kollegen, der Lust hat, Teil des Teams zu sein und mit uns zusammen Restaurant Tunit aufzubauen.

Wir führen laufend Gespräche und stellen ein, sobald wir den Richtigen gefunden haben.