Kok til Restaurant Tunit

Restaurant Tunit i Nuuk søger en kok

Vi har fået et nyt hold, en ny menu og en klar ambition om at skabe en restaurant, som både lokale og besøgende vælger, fordi maden er god, stemningen er afslappet, og kvaliteten er høj – hver eneste dag.

Derfor søger vi nu en kok, som har lyst til at blive en del af vores team og være med til at sætte sit præg på Restaurant Tunits videre udvikling.

Vi leder ikke nødvendigvis efter den mest erfarne

Vi leder efter den rigtige.

For os er det vigtigere, at du:

• er fagligt dygtig og har passion for god mad
• er stabil og ansvarsbevidst
• kan bevare roen, når der er travlt
• er god til at samarbejde
• har lyst til at lære og udvikle dig
• går op i kvalitet og gode råvarer
• bidrager positivt til teamet

Du skal selvfølgelig kunne dit håndværk – men vi tror på, at den rette indstilling, samarbejde og arbejdsglæde er mindst lige så vigtigt som antallet af år på CV'et.

Restaurant Tunit

Restaurant Tunit er en del af Hotel Nordbo i Nuuk.

Vi serverer alt fra dagens ret og frokostklassikere til à la carte, selskaber, konferencer og gastronomiske oplevelser med grønlandske råvarer i centrum.

Vi ønsker at skabe en restaurant, som både hotellets gæster og byens lokale har lyst til at vende tilbage til.

Som kok bliver du en vigtig del af det team, der hver dag sørger for, at vores gæster får en god madoplevelse.

Dine opgaver

Som kok hos os kommer du blandt andet til at:

• Tilberede og anrette retter fra vores menu.
• Sørge for høj kvalitet og ensartethed i maden.
• Bidrage til forberedelse og den daglige drift i køkkenet.
• Arbejde med gode og friske råvarer.
• Bidrage med idéer til nye retter og menuer.
• Sikre god hygiejne og orden i køkkenet.
• Samarbejde tæt med køkkenchef og resten af køkkenteamet og restaurantens øvrige medarbejdere.
• Være med til at skabe gode oplevelser for vores gæster.

Vi forventer ikke, at du kan det hele fra første dag. Det vigtigste er, at du har lysten til at lære, udvikle dig og være en del af holdet.

Vi tilbyder

Et job, hvor du får mulighed for at udvikle dig og få indflydelse på din hverdag.

Hos os er der kort fra idé til handling. Har du en god idé, lytter vi – og har idéen potentiale, prøver vi den af.

Du bliver en del af Hotel Nordbo – en virksomhed med ambitioner og plads til udvikling, hvor vi tror på ordentlighed, frihed under ansvar og et godt arbejdsmiljø.

Har du brug for det, hjælper vi naturligvis med bolig og etablering i Grønland.

Løn og ansættelsesvilkår aftales efter kvalifikationer.

Hvorfor Nuuk?

At arbejde i Grønland er noget helt særligt.

Her får du en hverdag tæt på naturen, et stærkt lokalt fællesskab og mulighed for at arbejde med råvarer og madtraditioner, som de færreste kokke møder i deres daglige arbejde.

For mange bliver opholdet et eventyr.

For nogle bliver det et nyt hjem.

Er det dig, vi leder efter?

Så vil vi meget gerne høre fra dig.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte:

Allan Bo Jensen

Ejer & direktør

+45 40 15 34 00

info@allanbojensen.gl

Vi leder ikke efter den perfekte kok. Vi leder efter en kollega, der har lyst til at være en del af holdet og være med til at bygge Restaurant Tunit op sammen med os.

Vi holder samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet den rette.