Kierownik restauracji

Nie szukamy szefa restauracji, który potrafi zarządzać grafikiem. Szukamy lidera, który ma ochotę zbudować restaurację, z której Nuuk będzie dumny.

Niekoniecznie szukamy najbardziej doświadczonego

Szukamy odpowiedniej osoby.

Może już jesteś szefem restauracji.

Może jesteś kierownikiem sali, kelnerem lub zastępcą szefa kuchni i jesteś gotowy na kolejny krok.

Najważniejsze dla nas nie jest liczba lat w Twoim CV.

Najważniejsze jest, że:

• jesteś naturalnym liderem
• bierzesz odpowiedzialność
• czujesz się dobrze, pracując blisko z ludźmi
• potrafisz stworzyć strukturę i przegląd
• masz ochotę rozwijać zarówno pracowników, jak i restaurację
• dbasz o dobre doświadczenia gości

Wierzymy, że najlepsze restauracje są budowane przez ludzi, którzy chcą odnosić sukcesy razem.

Twoja rola

Jako szef restauracji będziesz odpowiedzialny za całkowite zarządzanie Restauracją Tunit.

Oznacza to między innymi, że będziesz odpowiedzialny za:

• codzienne zarządzanie restauracją
• gościnność i doświadczenia gości
• budżety, zatrudnienie i wskaźniki
• rozwój i zarządzanie pracownikami
• tworzenie silnej kultury z zaangażowaniem, radością z pracy i wysokim profesjonalizmem
• rozwijanie koncepcji obsługi restauracji i procesów roboczych
• bliską współpracę z naszym nowym szefem kuchni w zakresie zarówno codziennej działalności, jak i dalszego rozwoju restauracji.

Krótko mówiąc, będziesz osobą, która sprawi, że zarówno ludzie, jak i działalność będą współpracować.

Restauracja Tunit

Restauracja Tunit jest częścią Hotelu Nordbo w sercu Nuuk.

Serwujemy wszystko, od dania dnia i klasycznych potraw lunchowych po à la carte, przyjęcia, konferencje i gastronomiczne doświadczenia z grenlandzkimi składnikami w centrum.

Jesteśmy ambitni – ale jednocześnie przyziemni.

Wierzymy w jakość, bliskość i uczciwość, a nie w ładne tytuły i wielkie gesty.

Co możemy zaoferować?

Pracę z dużą swobodą.

Duży wpływ.

I możliwość wywarcia swojego wpływu na restaurację z dużym potencjałem.

Staniesz się częścią Hotelu Nordbo – firmy z krótkimi ścieżkami decyzyjnymi, dużą przestrzenią i miejscem na nowe pomysły.

Jeśli potrzebujesz, oczywiście pomożemy w znalezieniu mieszkania i osiedleniu się w Grenlandii.

Wynagrodzenie i warunki zatrudnienia będą ustalane w zależności od kwalifikacji.

Dlaczego Nuuk?

Praca w Grenlandii to nie tylko praca.

To doświadczenie.

Staniesz się częścią unikalnej społeczności lokalnej, zbliżysz się do natury i będziesz miał możliwość pracy z produktami i gośćmi z całego świata.

Dla niektórych będzie to przygoda.

Dla innych stanie się nowym domem.

Czy to Ty, kogo szukamy?

Chętnie usłyszymy od Ciebie.

Jeśli masz pytania dotyczące stanowiska, skontaktuj się z:

Allan Bo Jensen

Właściciel & dyrektor

+45 40 15 34 00

info@allanbojensen.gl

Przeprowadzamy rozmowy kwalifikacyjne na bieżąco i zatrudniamy, gdy tylko znajdziemy odpowiednią osobę.