Szef kuchni

Czy chcesz stanąć na czele Restauracji Tunit?

Otrzymaliśmy nowy zespół, nowe menu i wyraźną ambicję stworzenia restauracji, którą zarówno lokalni mieszkańcy, jak i turyści wybierają, ponieważ jedzenie jest dobre, atmosfera jest relaksująca, a jakość jest wysoka – każdego dnia.

Dlatego teraz szukamy szefa kuchni, który ma ochotę wpłynąć na przyszłość restauracji.

Niekoniecznie szukamy najbardziej doświadczonego

Szukamy odpowiedniej osoby.

Dla nas ważniejsze jest, abyś był:

• dobrym liderem
• stabilny i odpowiedzialny
• spokojny, gdy jest gorąco
• dobry w współpracy
• pasjonujący się dobrą kuchnią i dobrymi składnikami

Oczywiście musisz znać swój fach – ale wierzymy, że ludzie i kultura są co najmniej tak samo ważne jak liczba lat w CV.

Restauracja Tunit

Restauracja Tunit jest częścią Hotelu Nordbo w Nuuk.

Serwujemy wszystko, od dania dnia i klasyków lunchowych po à la carte, przyjęcia, konferencje i gastronomiczne doświadczenia z grenlandzkimi składnikami w centrum.

Chcemy stworzyć restaurację, do której zarówno goście hotelu, jak i lokalni mieszkańcy będą chcieli wracać.

Twoje zadania

Jako szef kuchni będziesz odpowiedzialny zarówno za ludzi, jak i jedzenie.

Będziesz między innymi:

• prowadzić i motywować zespół kuchenny.
• planować codzienną działalność.
• rozwijać menu i nowe koncepcje.
• zapewniać wysoką jakość i dobre doświadczenia gości.
• planować harmonogramy pracy i zakupy.
• ściśle współpracować z kierownikiem restauracji.
• przyczyniać się do rozwoju Restauracji Tunit.

Krótko mówiąc, staniesz się kluczową osobą w dalszym rozwoju restauracji.

Oferujemy

Pracę, w której masz realny wpływ.

U nas jest krótka droga od pomysłu do działania. Jeśli masz dobry pomysł, wypróbujemy go.

Staniesz się częścią Hotelu Nordbo – firmy z ambicjami i miejscem na rozwój, gdzie wierzymy w uczciwość, wolność pod odpowiedzialnością i dobre środowisko pracy.

Jeśli potrzebujesz, oczywiście pomożemy w zakwaterowaniu i osiedleniu się w Grenlandii.

Wynagrodzenie i warunki zatrudnienia ustalane są na podstawie kwalifikacji.

Dlaczego Nuuk?

Praca w Grenlandii to coś wyjątkowego.

Tu masz codzienność blisko natury, silną lokalną społeczność i możliwość pracy z składnikami, z którymi niewielu kucharzy pracuje na co dzień.

Dla wielu pobyt staje się przygodą.

Dla niektórych staje się nowym domem.

Czy to ty, kogo szukamy?

Chętnie usłyszymy od ciebie.

Jeśli masz pytania dotyczące stanowiska, skontaktuj się z:

Allan Bo Jensen

Właściciel & dyrektor

+45 40 15 34 00

info@allanbojensen.gl

Nie szukamy szefa kuchni, który potrafi wszystko. Szukamy kogoś, kto ma ochotę zbudować coś razem z nami.

Przeprowadzamy rozmowy na bieżąco i zatrudniamy, gdy tylko znajdziemy odpowiednią osobę.